Mizuna, pak choi, окра и дайкон кажутся названиями из какого-то японского мультфильма, а вместо этого они являются экзотическими овощами, широко распространенными в нашей стране. Настолько распространены, что их также можно найти на прилавках некоторых супермаркетов. Очевидно, что восточные овощи зарекомендовали себя для удовлетворения пищевых потребностей населения Китая, Индии, Пакистана и Бангладеш.

Учитывая большое количество этих этнических групп, которые сейчас являются неотъемлемой частью итальянской социальной ткани, потребность в производстве свежих восточных овощей становится все более ощутимой. Давайте посмотрим, какие восточные овощи наиболее распространены и каковы их основные потребности при выращивании.

Выращивание мизуны

В первую очередь нельзя не упомянуть мизуна , вероятно, один из самых известных видов. Это крестоцветное дерево, тесно связанное с нашей собственной ракетой . Обладая легким пряным вкусом, его можно есть как сырым (молодые листья), так и приготовленным (особенно старые, более кожистые листья). Выращивание очень простое: после посева мизуна быстро развивается и через две-три недели готова к сбору урожая. Единственная хитрость — обеспечить постоянный полив . В остальном мизуна растет «сама по себе» до осеннего периода, когда температуры падают. Три или четыре (убранных) надреза можно получить за один посев, как ракета.

Выращивание пак-чой

Пак Чой также известен как ранняя азиатская капуста. Фактически, в отличие от «традиционной» капусты, пак-чой можно выращивать в конце весны и летом , пересаживая рассаду, которая теперь относительно легко доступна на рынке, с одной шестой части растения. около 40 см в ряду и между рядами. Выращивание пак-чой довольно простое, основные методы — полив и борьба с сорняками.

Выращивание дайкона

дайкон также известен как китайская редька или белая морковь. Есть несколько разновидностей, одни более удлиненные, другие округлые. Как и морковь, поскольку это корень, дайкону требуется легкая почва , свободная от плотных слоев и застоя воды. Если он выращивается в земле, важно устранить крупные камни, которые могут стать препятствием для роста корней. Если доступная почва очень плотная (глинистая или глинисто-илистая), было бы хорошо добавить много качественного органического вещества, чтобы улучшить структуру и способствовать углублению корней. Учитывая эти характеристики, дайкон является восточным овощем, который лучше всего подходит для выращивания на субстратах, обычно используемых в контейнерах, при условии, что последний имеет достаточный размер.


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *